MINHA MÃE SABE COMO ME AGRADAR,ELA GOSTA MUITO DE FAZER SURPRESAS.
LISETE APARECE GERALMENTE NO FINAL DA TARDE, NUNCA VEM DE MÃOS VAZIAS.
PARA MINHA ALEGRIA É CLARO.
ESSE BOLO É UMA DAS SUAS ESPECIALIDADES. É MUITO GOSTOSO E FÁCIL DE SE FAZER.
INGREDIENTES:
1 forma de pudim grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo (reservar)
5 ovos ( claras em neve )
1 lata de leite condensado
100 gr. de manteiga com sal
1 xícara ( chá) de leite quente
2 xícaras ( chá ) de fubá peneirado
1 xícara ( chá ) de farinha de trigo peneirado
1 colher (sopa) de pó royal
2 dedos de óleo ( isso quer dizer, só um pouquinho0).
MODO DE FAZER :
Na BATEDEIRA bata as gemas com a manteiga, bata bem. Acrescente o leite condensado, o fubá, o trigo e o leite quente.
Bata até formar uma massa homogênea. Acrescente o pó royal e as claras em neve. Misture delicadamente com uma colher.
Coloque em FORMA DE BURACO NO MEIO untada e polvilhada.
Leve para assar em forno pré aquecido até dourar.
Depois coloque em um bonito prato, se quiser pode salpicar glaçúcar por cima.
BOM APETITR ! ! !
