Para saber é preciso saborear!

Para saber é preciso saborear!

segunda-feira, 5 de março de 2012

REFRIGERANTE CASEIRO DE LARANJA - RECEITA MINUTO

O CHEF JÚLIO CRUZ ENSINA A FAZER UMA BEBIDA MUITO SAUDÁVEL E NUTRITIVA.

UM EXCELENTE REFRIGERANTE NATURAL.



AI ! QUE LOUCURA ! ! !

ISSO É UMA MARAVILHA ! ! !

INGREDIENTES:-

6 CENOURAS MÉDIAS PICADAS
1 LITRO E 1/2 DE ÁGUA GELADA À 2 LITROS (PARA BATER)

BATA BEM NO LIQUIDIFICADOR E COE.
VOLTE PARA O LIQUIDIFICADOR.
E ACRESCENTE:-

1 COPO (AMERICANO) DE SUCO DE LIMÃO
4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COPO E 1/2 (AMERICANO) DE SUCO DE LARANJA
1 COLHER DE SOPA DE CASCA DE LARANJA EM TIRINHAS

BATA NOVAMENTE, BATA BEM.
COLOQUE EM UMA JARRA E ADICIONE O "SEGREDO QUE É A ÁGUA COM GÁS" - 2 LITROS.

AGORA É SÓ BEBER.

BOM APETITE ! ! !

domingo, 4 de março de 2012

TORTA DUO DE LEGUMES ( RECEITAS NESTLÉ)

UMA TORTA DIFERENTE !

MUITO SABOROSA, NUTRITIVA E COLORIDA.





INGREDIENTES:-

1 REFRATÁRIO RETÂNGULAR GRANDE UNTADO E ENFARINHADO ( RESERVAR)

3 OVOS INTEIROS
3 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 PACOTE MAGGI CREME DE GALINHA
1 XÍCARA (CHÁ) DE ESPINAFRE COZIDO E ESPREMIDO
2 CENOURAS COZIDAS PICADAS


RECHEIO:-

200 GRAMAS DE PRESUNTO FATIADO E CORTADO EM TIRINHA BEM FINAS
200 GRAMAS DE MUSSARELA RALADA
AZEITONAS PICADAS A GOSTO
AZEITE A GOSTO
SALSINHA A GOSTO
CEBOLA BATIDINHA A GOSTO


NO LIQUIDIFICADOR, BATA OS OVOS COM O LEITE, A FARINHA DE TRIGO, O FERMENTO E O PACOTE MAGGI CREME DE GALINHA. BATA BEM.

DIVIDA A MASSA EM 2 METADES.

EM 1 METADE, BATA O ESPINAFRE E DESPEJE NO REFRATÁRIO RESERVADO.
CUBRA COM O PRESUNTO, A MUSSARELA, A CEBOLA, A SALSINHA, A AZEITONA PICADINHA E COLOQUE UM POUCO DE AZEITE. RESERVE.

NA OUTRA METADE DA MASSA BATA AS CENOURAS ATÉ OBTER UM CREME HOMOGÊNEO.
DESPEJE SOBRE O RECHEIO DA TORTA RESERVADA COM CUIDADO, VÁ ESPALHANDO POR TODA A SUA SUPERFÍCIE.
POLVILHE COM QUEIJO PARMESÃO RALADO NA HORA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA DE 180 GRAUS ATÉ DOURAR.

BOM APETITE ! ! !

BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA DE AMORAS ( RECEITA NESTLÉ)

ADORO CHOCOLATE ! AMORA NEM SE FALA !
ME RECORDO SEMPRE DE QUANDO ERA CRIANÇA E FICAVA COM A BOCA TODA MANCHADA DE TANTO COMER AMORA NO POMAR DA FAZENDA.
ESSE BOLO É BEM GOSTOSO, VALE A PENA CONFERIR.





INGREDIENTES:-

1 ASSADEIRA RETÂNGULAR MÉDIA ALTA, UNTADA E ENFARINHADA ( RESEVAR)

1 POTE DE IOGURTE NATURAL DESNATADO NESTLÉ
1 LATA DE CREME DE LEITE NESTLÉ
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
3 GEMAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ ( DOS FRADES)
1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO
3 CLARAS EM NEVE

CALDA:-

2 XÍCARAS (CHÁ) DE AMORAS CONGELADAS
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE MAISENA

EM UMA PANELA LEVE TODOS OS INGREDIENTES AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR LIGEIRAMENTE. RESERVE PARA SERVIR JUNTO COM O BOLO.

MODO DE FAZER A MASSA:-

NA BATEDEIRA :- BATA AS GEMAS, BATA BEM EM SEGUIDA ACRESCENTE O AÇÚCAR E BATA MAIS. ADICIONE O IOGURTE E O CREME DE LEITE E BATA ATÉ OBTER UM CREME BEM FOFO.

PENEIRE A FARINHA DE TRIGO, O CHOCOLATE, O FERMENTO E O BICARBONATO DE SÓDIO E MISTURE BEM.

ADICIONE NA MASSA DO BOLO E MISTURE COM UMA COLHER. SE QUISER EM SEGUIDA DÊ UMA LEVE BATIDINHA NA BATEDEIRA.

RETIRE DA BATEDEIRA E ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE, MEXENDO DE BAIXO PARA CIMA.

DESPEJE NA ASSADEIRA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA DE 180 GRAUS, ATÉ DOURAR ( MAIS OU MENOS 35 MINUTOS). FAÇA O TESTE DO PALITO.

DESENFORME O BOLO E CORTE EM QUADRADOS. SIRVA COM A CALDA DE AMORAS.

DICA:- EU NÃO COLOCO A MAISENA NA CALDA. LEVO AO FOGO POR ALGUNS MINUTOS APENAS.
RETIRO O BOLO QUENTE DO FORNO, FURO TODA A SUA SUPERFÍCIE COM 1 GARFO E DESPEJO POR CIMA A CALDA QUENTE. GOSTO MAIS ASSIM.

BOM APETITE ! ! !

COBERTURA PARA BOLO DE UVA

INGREDIENTES:-

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 CAIXINHA DE GELATINA DE UVA
4 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE CREME DE LEITE
1 CACHO DE UVA BEM LAVADAS
CLARA DE OVO SEM BATER,1 COLHER DE SOPA DE ÁGUA
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO (GLAÇÚCAR)

MODO DE FAZER:-

LEVE AO FOGO O LEITE CONDENSADO E VÁ MEXENDO ATÉ AMORNAR.
RETIRE DO FOGO E JUNTE O PÓ DA GELATINA DE UVA E MISTURE BEM.
VOLTE AO FOGO SEMPRE MEXENDO ATÉ ENGROSSAR.
ACRESCENTE O CREME DE LEITE, MISTURE BEM ATÉ ATINGIR UMA TEXTURA CREMOSA.

APLIQUE NO BOLO.

MISTURE A CLATA DE OVO COM A ÁGUA SEM BATER,PEGUE O CACHO DE UVAS E PASSE PELA CLARA DE OVO, PASSE TODAS AS UVINHAS NA CLARA. EM SEGUIDA PASSE NO AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.
VAI FICAR MUITO BONITO O SEU BOLO COM ESSE CACHO DE UVA.

BOM APETITE ! ! !

sábado, 3 de março de 2012

TORTA ALEMÃ REI - POR ROGERIO ARAUJO

A MELHOR RECEITA DE TORTA ALEMÃ QUE EXISTE...

SUPER SABOROSA...EXTRAVAGANTE...EXAGERADA...
DERRETE NA BOCA...

VOCÊ VAI PERDER?





1 FORMA DE MAIS OU MENOS 30 CM DE DIÂMETRO, COBERTA COM PAPEL MANTEIGA OU ALUMÍNIO. RESERVAR.

RECHEIO:-

400 GRAMAS DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
400 GRAMAS DE MANTEIGA SEM SAL
150 GRAMAS DE CASTANHAS DE CAJU TRITURADAS
6 LATAS DE CREME DE LEITE "SEM O SORO" GELADO ( RESERVAR O SORO)
600 GRAMAS DE BISCOITOS DE MAISENA ( EMBEBIDOS NO SORO RESERVADO)- RESERVAR
5 COLHERES DE SOPA DE LEITE EM PÓ

COBERTURA:-

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE " COM O SORO" SEM GELO
100 GRAMAS DE CHOCOLATE EM PÓ ( DOS FRADES)
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA SEM SAL
50 GRAMAS DE CASTANHAS DE CAJU TRITURADAS

MODO DE FAZER:-

CUBRA 1 FORMA REDONDA DE MAIS OU MENOS 30 CM DE DIÂMETRO COM PAPEL MANTEIGA OU ALUMÍNIO E RESERVE.

RECHEIO:- MISTURE A MANTEIGA, O AÇÚCAR E O LEITE EM PÓ ATÉ OBTER UM CREME MACIO E CONSISTENTE.
ADICIONE O CREME DE LEITE SEM O SORO AOS POUCOS E DELICADAMENTE.


COBERTURA:- MISTURE O LEITE CONDENSADO, O CREME DE LEITE COM O SORO, O CHOCOLATE E A MANTEIGA E LEVE AO FOGO ATÉ PEGAR UMA CONSISTÊNCIA DE COBERTURA. "DEIXE ESFRIAR".

MONTAGEM DO RECHEIO :- TEM QUE SER RÁPIDO, POIS O CREME NÃO PODE ESQUENTAR SENÃO SAIRÁ DA CONSISTÊNCIA.

ADICIONE 1 CAMADA DE CREME NA FORMA RESERVADA E EM SEGUIDA CUBRA COM 1 CAMADA DE BISCOITO DE MAISENA RAPIDAMENTE EMBEBIDOS NO SORO DO CREME DE LEITE. POLVILHE COM A CASTANHA DE CAJU TRITURADA. "CUBRA EM SEGUIDA TODA A LATERAL DA FORMA COM O BISCOITO,PODE FICAR PASSANDO DA FORMA O BISCOITO, DEPOIS DE CONGELADO SERÁ PODADO".

COLOQUE A 2 CAMADA DE CREME, A 2 CAMADA DE BISCOITO E A 2 CAMADA DE CASTANHAS TRITURADAS.

COLOQUE A 3 CAMADA DE CREME, A 3 CAMADA DE BISCOITO E A 3 CAMADA DE CASTANHAS.

EM SEGUIDA COLOQUE A 4 CAMADA DE CREME E LEVE AO FREEZER.

QUANDO ESTIVER CONGELADO, COM 1 FACA PADRONIZE O CREME NA FORMA, RETIRANDO OS BISCOITOS QUE PASSARAM DELA E TAMBÉM AS CAMADAS DE CREME EXCEDENTES.

DESENFORME, SAIRÁ COM FACILIDADE DA FORMA POR CAUSA DO PAPEL.

JOGUE POR CIMA A "COBERTURA FRIA" E POLVILHE COM CASTANHAS DE CAJU TRITURADAS.
MANTENHA NO FREEZER.
SÓ RETIRE A TORTA ALEMÃ REI DO FREEZER NA HORA DE SERVIR, POIS O CREME TEM QUE FICAR EM TEMPERATURA BEM BAIXA.

BOM APETITE ! ! !

BOLO COCADA DELÍCIA - POR TEREZA M. RABELLO GONÇALVES

O DOCE DE COCO SE MISTURA AO BOLO, DURANTE O COZIMENTO DEIXANDO-O ÚMIDO E SABOROSO.
QUE DELÍCIA !







1 ASSADEIRA MÉDIA ALTA UNTADA E ENFARINHADA ( RESERVAR)

3 OVOS INTEIROS
2 COLHERES DE SOPA DE DORIANA SEM SAL
1/2 LATA DE CREME DE LEITE OU 1 CAIXINHA
2 E 1/2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE
1 E 1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ


COBERTURA:-

2 PACOTES DE FLOCOS DE COCO, (ÚMIDOS E ADOÇADO)
2 LATAS DE LEITE CONDENSADO

PREPARE PRIMEIRO A "COBERTURA" :-
LEVE OS INGREDIENTES AO FOGO ATÉ A CONSISTÊNCIA DE UM CREME MOLE. RESERVE.

MASSA:-

BATA OS OVOS COM O AÇÚCAR E A DORIANA ATÉ FICAR UM CREME. JUNTE O CREME DE LEITE, A FARINHA DE TRIGO INTERCALADA COM O LEITE. ACRESCENTE O FERMENTO E BATA ATÉ MISTURAR BEM.


DESPEJE A MASSA NA ASSADEIRA RESERVADA E CUBRA COM A COBERTURA, ESPALHANDO COM CUIDADO POR TODA A SUPERFÍCIE DA MASSA CRUA.

LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM 260 GRAUS POR 20 MINUTOS DEPOIS ABAIXE O FOGO PARA 180 GRAUS ATÉ TERMINAR DE ASSAR FAÇA O TESTE DO PALITO.

CORTE O BOLO EM CUBOS E RETIRE-OS DA FORMA.

SIRVA QUENTE OU FRIO.

BOM APETITE ! ! !

BOLO DE COCA COLA CHOCANTE

IMPERDÍVEL, REALMENTE CHOCANTE, UM BOLO LEVE.
A MASSA É MUITO FOFINHA.







1 ASSADEIRA RETÂNGULAR MÉDIA ALTA UNTADA E ENFARINHADA. RESERVAR


MASSA:-

5 GEMAS
4 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
1 XÍCARA DE CHÁ DE CHOCOLATE EM PÓ ( DOS FRADES)
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
2 E 1/2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 COPO AMERICANO DE COCA COLA EM TEMPERATURA AMBIENTE
5 CLARAS EM NEVE
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

COBERTURA:-

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
2 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ ( DOS FRADES)
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE
2 COLHERES DE SOPA DE MAISENA
100 GRAMAS DE CHOCOLATE GRANULADO ( SE QUISER)

MODO DE FAZER A MASSA:-

BATA A COCA COLA COM AS GEMA, BATA BEM VAI ENCHER A BATEDEIRA. É ASSIM MESMO.
ACRESCENTE O AÇÚCAR AOS POUCOS E CONTINUE BATENDO,adicione a margarina e BATA BEM.

MISTURE EM UMA TIGELA O CHOCOLATE, A FARINHA DE TRIGO E O FERMENTO. RESERVE.

RETIRE DA BATEDEIRA E ADICIONE A FARINHA DE TRIGO,O CHOCOLATE E O FERMENTO AOS POUCOS E VÁ MEXENDO COM UMA COLHER. MISTURE BEM.
ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE.

DESPEJE A MASSA NA ASSADEIRA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA DE 180 GRAUS ATÉ DOURAR. FAÇA O TESTE DO PALITO.

COBERTURA:-

MISTURE TUDO EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO SEMPRE ATÉ O PONTO DE BRIGADEIRO MOLE, "DEIXE ESFRIAR" E COLOQUE POR CIMA DO "BOLO QUENTE."

COBERTURA 2:- PARA VARIAR VOCÊ PODE FAZER ESSA COBERTURA QUE MUDA COMPLETAMENTE O BOLO.

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
200 ML. DE LEITE DE COCO
1/2 LATA (MEDIDA DE LEITE CONDENSADO) DE COCA COLA)

BATA NO LIQUIDIFICADOR.
RETIRE O BOLO DO FORNO QUENTE, FURE COM UM GARFO E DESPEJE POR CIMA A COBERTURA. POLVILHE COM 1 PACOTE DE COCO RALADO ÚMIDO E ADOÇADO POR CIMA.
DEIXE ESFRIAR E LEVE PARA A GELADEIRA.

BOM APETITE ! ! !

BOLO DOCE DE LEGUMES - POR TEREZA M. RABELLO GONÇALVES

ESTE BOLO É RICO EM CAROTENO, PORTANTO EM VITAMINA A, BEM COMO EM FIBRAS VEGETAIS.
MUITO BOM PARA CRIANÇAS.





1 ASSADEIRA RETÂNGULAR MÉDIA UNTADA E ENFARINHADA (RESERVAR)

3 OVOS
2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE MARGARINA CREMOSA SEM SAL
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
SUCO DE 3 LARANJAS ( APROXIMADAMENTE 1 COPO AMERICANO) COM 1 POUCO DE BAGAÇO
1 BETERRABA MÉDIA CRUA E SEM A CASCA
1 CENOURA MÉDIA CRUA E SEM A CASCA
1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO

LIQUIDIFIQUE O SUCO DE LARANJA COM A BETERRABA E A CENOURA. RESERVE

BATA OS OVOS COM A MARGARINA E O AÇÚCAR ATÉ FICAR UM CRENE, JUNTE A FARINHA DE TRIGO INTERCALADA COM O SUCO RESERVADO E O FERMENTO.
POR ÚLTIMO O LEITE CONDENSADO. BATA BEM.

DESPEJE A MASSA NA ASSADEIRA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA DE 260 GRAUS POR 25 MINUTOS DEPOIS ABAIXE PARA 180 GRAUS ATÉ TERMINAR DE ASSAR. FAÇA O TESTE DO PALITO.

DICA:- SE DESEJAR CUBRA O BOLO COM UMA COBERTURA DE CHOCOLATE.

BOM APETITE ! ! !

BOLO DE LARANJA COM CANELA - POR TEREZA M. RABELLO GONÇALVES

QUE TAL UM BOLO FOFINHO, MOLHADINHO NA CALDA DE LARANJA E PERFUMADO DE CANELA ?






1 FORMA RETÂNGULAR MÉDIA ALTA UNTADA E ENFARINHADA (RESERVAR)

2 OVOS INTEIROS
2 CLARAS
3 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
3 E 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
2 LARANJAS DE UMBIGO GRANDES E SUCULENTAS (LIQUIDIFICADAS SEM A PELE) EU USO AS IMPORTADAS DA ESPANHA CHAMADAS DE NIVELINA.
RASPAS DA CASCA DE 1 LARANJA
2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE DORIANA SEM SAL
1 COLHER DE SOBREMESA CHEIA DE CANELA EM PÓ
1 E 1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ


BATA OS OVOS, A DORIANA E O AÇÚCAR, BATA BEM ATÉ FICAR UM CREME. JUNTE A FARINHA DE TRIGO INTERCALANDO COM O SUCO DAS LARANJAS E AS RASPAS DA CASCA. ACRESCENTE A CANELA EM PÓ E O FERMENTO.
DESPEJE NA FORMA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA DE 260 GRAUS POE 20 MINUTOS DEPOIS ABAIXE PARA 180 GRAUS ATÉ DOURAR. FAÇA O TESTE DO PALITO.
CALDA DE LARANJA :-

SUCO COADO DE 1 LARANJA
1 E 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR

MISTURE BEM E LEVE AO MICROONDAS POR 2 MINUTOS.
DESPEJE NO "BOLO QUENTE", PREVIAMENTE FURADO COM UM GARFO.
DEIXE PENETRAR ANTES DE COLOCAR A COBERTURA.

COBERTURA:-

3 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
SUCO DE 1 LARANJA
1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ ( OU A GOSTO)
ÁGUA FERVENTE O QUANTO BASTE.

MISTURE O SUCO DA LARANJA COM 3 XÍCARAS DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO E 1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ, ACRESCENTE A ÁGUA FERVENTE LENTAMENTE, ATÉ FORMAR UM CREME CONSISTENTE MAS COM PLASTICIDADE.
ESPALHE SOBRE O BOLO E POLVILHE LIGEIRAMENTE COM CANELA EM PÓ.

BOM APETITE ! ! !

BOLO CÍTRICO - DA TECA

É ÓTIMO PARA APROVEITAR SOBRAS DE FRUTAS CÍTRICAS.
O SABOR É AGRIDOCE.






1 FORMA DE BURACO NO MEIO UNTADA E ENFARINHADA (RESERVAR)

4 OVOS
3 LARANJAS SEM AS SEMENTES
3 BERGAMOTAS MORGOTE
2 MEXIRICAS
2 E 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
3 E 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUIMICO
1/2 PACOTINHO DE TANG DE LARANJA

DESCASQUE AS FRUTAS RETIRANDO TODA A PELÍCULA BRANCA, PIQUE-AS EM PEDAÇOS PEQUENOS SEM ESQUECER DE RETIRAR AS SEMENTES E DE RECOLHER O SUCO QUE ESCORRER DAS FRUTAS.
BATA OS OVOS COM O AÇÚCAR E A MARGARINA, JUNTE A FARINHA INTERCALANDO COM O SUCO DAS FRUTAS.
ACRESCENTE O FERMENTO EM PÓ E O TANG. BATA BEM.

RETIRE DA BATEDEIRA E MISTURE AS FRUTAS PICADAS.
COLOQUE NA FORMA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA DE 260 POR 20 MINUTOS DEPOIS ABAIXE PARA 180 GRAUS POR MAIS 15 MINUTOS MAIS OU MENOS.

DESENFORME E COLOQUE EM UM BONITO PRATO.

BOM APETITE ! ! !

quinta-feira, 1 de março de 2012

COCADA AMERICANA

APROVEITE É UMA VERDADEIRA DELÍCIA !





INGREDIENTES:-

CREME DE BAUNILHA:-

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
2 GEMAS
1 COCO RALADO FRESCO
1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E LEVE AO FOGO BAIXO ATÉ FORMAR UMA COCADA MOLE.
COLOQUE EM UM REFRATÁRIO ALTO E RESERVE.

CREME DE CHOCOLATE:-

1 LATA DE CREME DE LEITE SEM O SORO
1 XÍCARA DE CHÁ DE ACHOCOLATADO
1/2 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

EM UMA PANELA MISTURE O CREME DE LEITE SEM O SORO COM O CHOCOLATE E A MANTEIGA. LEVE AO FOGO BAIXO E MEXA "SEM DEIXAR FERVER" , DESPEJE SOBRE A COCADA E RESERVE.

SUSPIRO:-

3 CLARAS EM NEVE
1 PITADA DE SAL
6 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

BATA AS CLARAS E ADICIONE O SAL, BATA EM NEVE BEM FIRME. ACRESCENTE O AÇÚCAR AOS POUCOS, BATA MAIS ATÉ FORMAR UM SUSPIRO.

DESPEJE SOBRE O CREME DE CHOCOLATE E LEVE AO FORNO PARA DOURAR POR APROXIMADAMENTE 10MINUTOS MAIS OU MENOS.

DEIXE ESFRIAR E COLOQUE NA GELADEIRA.

SIRVA GELADO.

BOM APETITE ! ! !