FRANGO SAUDÁVEL

1 ASSADEIRA UNTADA COM AZEITE (RESERVAR)

4 COXAS COM SOBRECOXAS DE FRANGO SEM PELE
SUCO DE 1 LIMÃO
SAL A GOSTO
1 COPO DE IOGURTE NATURAL
3 DENTES DE ALHO AMASSADOS
1 COLHER (chá) DE PÁPRICA PICANTE
1 COLHER (chá) DE GENGIBRE EM PÓ
60 GRS. DE QUEIJO PARMESSÃO RALADO
FOLHAS DE HORTELÃ PICADINHA
1 XÍCARA (CHÁ) DE PÃO RALADO


MODO DE FAZER:

DEIXE DE MOLHO EM UMA TIGELA AS SOBRECOXAS E AS COXAS DE FRANGO SEM PELE COM O SUCO DE LIMÃO E ÁGUA POR 15 MINUTOS.
ESCORRA E TEMPERE COM SAL. RESERVE.

EM UMA TIGELA COLOQUE O IOGURTE NATURAL ( 1 COPO), 3 DENTES DE ALHO AMASSADOS, 1 COLHER (CHÁ) DE GENGIBRE EM PÓ, 1 COLHER (CHÁ) DE PÁPRICE PICANTE EM PÓ, 60 GRS. DE QUEIJO PARMESSÃO RALADO, FOLHAS DE HORTELÃ PICADINHA, SAL A GOSTO, 1 XÍCARA (CHÁ) DE PÃO RALADO.MISTURE BEM ATÉ FORMAR UMA PASTA.

COLOQUE AS COXAS E SOBRECOXAS NA ASSADEIRA RESERVADA, COM A PARTE DA CARNE PARA CIMA.

ESPALHE O CREME DE IOGURTE EM CADA COXA E SOBRECOXA, COBRINDO-AS TOTALMENTE.
LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO POR 1 HORA.

RETIRE DA ASSADEIRA E COLOQUE EM UM BONITO PRATO. SIRVA COM ARROZ BRANCO E SALADA VERDE.

BOM APETITE ! ! !