BOLO DE FUBÁ COM LEITE CONDENSADO

MINHA MÃE SABE COMO ME AGRADAR,ELA GOSTA MUITO DE FAZER SURPRESAS.
LISETE APARECE GERALMENTE NO FINAL DA TARDE, NUNCA VEM DE MÃOS VAZIAS.
PARA MINHA ALEGRIA É CLARO.
ESSE BOLO É UMA DAS SUAS ESPECIALIDADES. É MUITO GOSTOSO E FÁCIL DE SE FAZER.

INGREDIENTES:

1 forma de pudim grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo (reservar)

5 ovos ( claras em neve )
1 lata de leite condensado
100 gr. de manteiga com sal
1 xícara ( chá) de leite quente
2 xícaras ( chá ) de fubá peneirado
1 xícara ( chá ) de farinha de trigo peneirado
1 colher (sopa) de pó royal
2 dedos de óleo ( isso quer dizer, só um pouquinho0).

MODO DE FAZER :

Na BATEDEIRA bata as gemas com a manteiga, bata bem. Acrescente o leite condensado, o fubá, o trigo e o leite quente.
Bata até formar uma massa homogênea. Acrescente o pó royal e as claras em neve. Misture delicadamente com uma colher.
Coloque em FORMA DE BURACO NO MEIO untada e polvilhada.
Leve para assar em forno pré aquecido até dourar.
Depois coloque em um bonito prato, se quiser pode salpicar glaçúcar por cima.

BOM APETITR ! ! !