PRETO DE ALMA BRANCA

RECEITA E FOTO POR:-http://www.vovocotinha.blogspot.com.br (vale a pena conferir esse site, é muito bom)

1 pacote e 1/2 de biscoito maisena
vinho branco, rum ou outra bebida (para molhar os biscoitos)



Creme:

2 ovos
250 gramas de glaçucar ou açúcar de confeiteiro
400 gramas de achocolatado
2 colheres de sopa (bem cheias) de gordura vegetal

Preparo do creme:-

Derreta a gordura e retire do fogo.



Misture o glaçucar, o achocolatado e os dois ovos, mecha bem e leve ao fogo.
Mexendo bastante e retirando um pouco antes de ferver, até obter um creme liso e homogêneo.


Montagem:

Em uma tigela quadrada espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada de biscoito umedecidas no vinho e assim alternadamente até usar todo o creme.

A última camada tem que ser creme para poder decorar.

Espere esfriar um pouco e leve para gelar.


Obs. Ele vai ficar duro, corte com faca em pedaços retangulares.
Fica uma delícia....

BOM APETITE ! ! !

ARROZ NA PANELA DE PRESSÃO

Fonte:- http://www.tudogostoso.com.br/receita

• 1 peito de frango
• 200 g de linguiça calabresa
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara purê de tomate
• 1 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em
• 3 xícaras de água
• 1 xícara e 1/2 de arroz lavado e escorrido
• 4 colheres de sopa de óleo ou azeite

Na panela de pressão frite no óleo, o peito de frango em cubos, a linguiça em rodelas.

Coloque o arroz, junte o palmito, o purê de tomate e o caldo de galinha
Feche a panela e conte 3 minutos no relógio depois que começar a chiar.

Desligue o fogo.

Retire a pressão passe para uma travessa.
Polvilhe queijo ralado e salsinha.
Sirva a seguir
Prato único pode servir com uma salada verde

BOM APETITE ! ! !

PÃO DE LÓ D'ÁGUA

6 gemas
6 claras em neve
1 (uma) xícara das de chá de água
2 (duas) xícaras das de chá de açúcar
2 e 1/2 (duas e meia) xícaras das e chá de farinha de trigo
1 (uma) colher das de chá de fermento em pó

1 forma retângular grande, untada e enfarinhada.

٠ Bater as gemas com a água
٠ Adicionar o açúcar e bater bem
٠ Adicionar a farinha de trigo e o fermento e bater!
٠ Em seguida, adicionar, manualmente, as claras em neve.

Colocar na forma reservada e levar para assar em forno médio (180 graus)até
assar.

BOM APETITE! ! ! !