BATATAS NO MICROONDAS PARA O LANCHE

USE BATATAS GRANDES, UMA PARA CADA PESSOA.
NÃO PRECISA DESCASCAR.

Lave bem as batatas e segue-as.

Basta espetá-las com um garfo, fazendo uns furinhos nela toda.
Eu costumo colocar as batatas dentro de um saco de pão para colocar no micro. Mas isso não é necessário, é mania minha.

COLOQUE NA POTÊNCIA ALTA POR UNS 10 MINUTOS MAIS OU MENOS. ISSO VAI DEPENDER DO SEU FORNO DE MICROONDAS.

Depois de cozidas, corte em cima levemente e aperte com as mãos, as 2 extremidades da batata. Dessa forma a batata se abrirá rapidamente. Aperte com cuidado para não destruir a batata.

Agora cave com uma colher um pouco, retirando um pouco da polpa da batata. (RESERVE essa polpa para misturar com o recheio).

Coloque o RECHEIO que quiser.

MINHAS SUGESTÕES: MANTEIGA TEMPERADA COM ERVAS SECAS E SAL, ACRESCENTE SOBRAS DE STROGONOF. POLVILHE COM MUSSARELA PICADINHA. FICA UMA DELÍCIA.

CARNE MOÍDA COM MUSSARELA PICADINHA.

PRESUNTO PICADINHO, PEITO DE PERU PICADINHO E MUSSARELA PICADINHA COM UM POUQUINHO DE CHEIRO VERDE.

SARDINHA SEM ESPINHAS, TOMATE PICADINHO, MUSSARELA PICADINHA, AZEITONAS PICADINHA, AZEITE E SAL.

BOM APETITE ! ! !

TORTA COM MASSA DE MAIONESE

Encontrei essa receita no blog da Marita .
http:// aventalengomado-marita.blogspot.com vale a pena conferir.

INGREDIENTES DA MASSA:

1 forma redonda ou pirex redondo untado e enfarinhado.( RESERVAR)

2 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo
250 grs de maionese.

MODO DE FAZER:

Misture os ingredientes e sove. ( Fica uma massa mole e homogênea).
Forre as laterais e o fundo. (Reserve o restante da massa para cobrir a torta).
Coloque o RECHEIO que preferir.
A outra metade coloque dentro de um plástico e abra com um rolo.
Cubra a torta e decore com as sobras.
Leve para assar em forno quente, até que fique dourada.

BOM APETITE ! ! !

ROSCA DE LIQUIDIFICADOR FÁCIL

INGREDIENTES:

1 copo (requeijão) de leite morno
2 tabletes de fermento para pão
2 ovos
Meio copo (requeijão) de óleo
Meio copo (requeijão) de açúcar

OBS: Se desejar coloque raspas de laranja na massa ou de limão. Isso depende da calda grossa que você irá fazer para pincelar a torta. Se for de laranja use raspa da casca da laranja se for de limão use a raspa da casca de limão.

MODO DE FAZER:

Bata tudo no LIQUIDIFICADOR.
Depois coloque em uma bacia e vá colocando farinha de trigo até o ponto de desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos.
Faça a trança e deixe crescer na assadeira untada e enfarinhada. Cubra com um pano.
Depois que crescer leve para assar em forno pré aquecido, até que doure.

Quando estiver quase assada faça a calda grossa.

CALDA GROSSA:

Faça com glaçúcar e suco de laranja ou de limão.Leve só um pouquinho ao fogo.
Pincele a TORTA assim que retirá-la do forno.

BOM APETITE ! ! !

TORTA DE PÃO FÁCIL E RÁPIDA

INGREDIENTES:

1 pirex grande retângular untado com mateiga ( RESERVAR)

1 pacote de pão de forma sem casca esfarelado
1 lata de creme de leite com o soro
1 pacote de sopa creme de cebola
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher ( sopa) de margarina
3 tomates sem pele picados
1 cebola grande batidinha
1 lata de ervilhas
azeitonas verdes ou pretas picadas
cheiro verde á gosto
pimenta dedo de moça picadinha á gosto
MEIA XÍCARA (chá) de leite
1 colher ( chá) de FERMENTO DE PÃO
1 colher (sopa) de catchup

MODO DE FAZER:

Misture o creme de leite com a sopa creme de cebola.
Adicione a maionese, o catchup, a cebola e os tomates picados.
Misture bem e junte o Pão esfarelado, acrescente também a lata de ervilhas, as azeitonas picadas, o cheiro verde, a pimenta picadinha, o leite e o FERMENTO DE Pão.

Misture novamente e coloque no pirex reservado.
Salpique queijo parmessão ralado e leve para assar.

BOM APETITE ! ! !

TORTA DE BANANA TUDO 1 FARINHA 2

INGREDIENTES:

1 TABLETE DE 100 GRS. DE MARGARINA OU MANTEIGA
1 OVO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 COLHER (SOPA) DE PÓ ROYAL
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO ( PODE USAR FARINHA ORGÂNICA INTEGRAL SE QUISER).

Não é massa tipo farofa.
Amasse com as mãos todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
Unte uma assadeira com margarina e plovilhe com farinha de trigo.
Espalhe a massa no fundo da forma com as mãos.
Pode deixar uma bordinha na lateral.
Fatie as bananas no sentido do comprimento e espalhe sobre a massa.
Misture açúcar e canela para polvilhar a torta.
Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos mais ou menos, ou até que a massa da borda fique dourada.

BOM APETITE ! ! !

ESSA RECEITA EU PEGUEI NO BLOG DA RITA, VALE A PENA CONFERIR.
http://trocandomiudosnosso.blogspot.com