PODE SER USADO AÇÚCARES AROMATIZADOS PARA FLAVORIZAR MASSAS DE BOLO, PÃES, BISCOITOS OU TORTAS.
PARA POLVILHAR SOBRE FRUTAS OU ADOÇAR UM CHÁ OU CAFÉ.
AÇÚCAR AROMATIZADO COM BAUNILHA:- ARMAZENAR AS FAVAS DE BAUNILHA COBRINDO-AS COM O AÇÚCAR (REFINADO, CRISTAL OU DE CONFEITEIRO).
AJUDA A MANTER A UMIDADE DAS MESMAS.
O AÇÚCAR ABSORVE O AROMA DAS FAVAS E FICA PERFUMADO DE BAUNILHA.
180 GRAMAS DE AÇÚCAR
2 FAVAS DE BAUNILHA
GUARDAR EM POTE FECHADO E EM LOCAL SECO E ESCURO POR 1 MÊS ANTES DE USAR.
SEMENTES DE CUMARU OU "FAVAS TONKA"
180 GRAMAS DE AÇÚCAR
4 SEMENTES DE CUMARU
GUARDAR EM POTE FECHADO E EM LOCAL SECO E ESCURO POR 1 MÊS ANTES DE USAR.
EXPLICAÇÃO SOBRE AS SEMENTES DE CUMARU OU FÈVE TONKA! A NOSSA BAUNILHA! ! !
POR:- http://cesaryukio.com
AS SEMENTES DE CUMARU, CONHECIDAS INTERNACIONALMENTE COMO FÈVE TONKA, SÃO PROVENIENTES DA REGIÃO AMAZÔNICA.
ALÉM DO BRASIL, ELA TAMBÉM É NATIVA DO PERU, EQUADOR, GUIANA, GUIANA FRANCESA, COLÔMBIA, SURINAME E ILHAS SEYCHELLES
SÃO MUITO USADAS NA PERFUMARIA, COMÉSTICAS, MEDICINA E EM INDÚSTRIAS DE TABACO, ALÉM DA GASTRONOMIA.
AS SEMENTES SÃO MUITO AROMÁTICAS, COM 1 AROMA LEVEMENTE ADOCICADO QUE LEMBRA A BAUNILHA. MAS, TAMBÉM POSSUI NOTAS DE AMÊNDOAS TORRADAS, CRAVO, CANELA, CAFÉ E LEITE! TUDO JUNTO! ! !
NO BRASIL O CUMARU NÃO É TÃO CONHECIDO E DIFUNDIDO QUANTO NA EUROPOA. MAS, ELE ESTA NA MODA E VEIO PARA FICAR!
NA GASTRONOMIA USAMOS AS SEMENTES PARA SUBSTITUIR A BAUNILHA EM CREMES, SORVETES, BISCOITOS, CHOCOLATES, CALDAS, TORTAS, MOLHOS E SALADAS.
PARA SEU USO RECOMENDA-SE 1 RALADOR BEM FINO, MAS USAR SEMPRE EM PEQUENAS QUANTIDADES, PARA NÃO AMARGAR A RECEITA.
BOM APETITE ! ! !
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