Para saber é preciso saborear!

Para saber é preciso saborear!

segunda-feira, 21 de junho de 2010

BOLO FANTA COM COBERTURA DE LARANJA

INGREDIENTES:

4 ovos inteiros
3 xícaras(chá)de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de fanta
1 colher (sopa) de pó royal
2 colheres (sopa) de manteiga

CALDA:

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
É SÓ MISTURAR BEM, NÃO VAI NO FOGO. JOGUE NO BOLO QUENTE.

COBERTURA DE LARANJA:

1 vidro de geléia de laranja
açúcar à gosto
suco concentrado de laranja ( 1 vidro medida da geléia)


MODO DE FAZER:

Unte uma forma de pudim grande com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. RESERVE.

Bata todos os ingredientes da massa no LIQUIDIFICADOR e coloque na forma reservada e leve para assar em forno médio, até que fique dourado.

Depois que estiver assado retire do forno, ainda quente, fure todo o bolo com a ajuda de um garfo. Acrescente a CALDA por cima de todo o bolo quente. RESERVE.

Deixe esfriar. Enquanto isso faça a COBERTURA.

COBERTURA:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, até que fique mais ou menos como geléia um pouco mais mole.
Jogue por cima do bolo.

BOM APETITE!!!

BOLO MÁRMORE




INGREDIENTES:

3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 e Meia xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pó royal
Meia xícara (chá) de chocolate em pó

MODO DE FAZER:

Unte uma forma de pudim com mateiga e polvilhe com farinha de trigo. RESERVE.

Bata todos os ingredientes da massa no LIQUIDIFICADOR menos o chocolate.
Coloque um pouco mais que a metade da massa na forma, reserve.
Agora adicione o chocolate na massa, misture bem e acrescente sobre a massa que já esta na forma. Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média.
Espere esfriar e desenforme, coloque em um bonito prato.

BOM APETITE!!!

domingo, 20 de junho de 2010

DICAS ÚTEIS PARA O DIA A DIA




DICAS ÚTEIS PARA O DIA A DIA

1 - AMOLAR A FACA DO LIQUIDIFICADOR :BASTA COLOCAR NO LIQUIDIFICADOR CASCA DE OVOS LIMPAS E SECAS E BATER POR 1 MINUTO.

2 - AMOLAR TESOURA : PEGUE LIXA D'AGUA,(DE LIXAR FERRO,PAREDE)E CORTE VÁRIAS VEZES COM A TESOURA.

3 - LIMPAR O MICROONDAS : COLOQUE UMA VASILHA COM ÁGUA, 2 RODELAS DE LIMÃO E SUCO DE 1 LIMÃO PARA FERVER DENTRO DO MOCROONDAS. DEPOIS É SÓ LIMPAR COM UM PANO.

4 - PARA ESPANTAR MOSCAS E MOSQUITOS : CORTE LIMÕES e laranjas AO MEIO E ESPETE VÁRIOS CRAVOS E ESPALHE PELO AMBIENTE.

5 - CHICLETE NO CABELO : É SÓ PASSAR CLARA DE OVO QUE ELE SAI.

6 - PARA TIRAR A UMIDADE DOS ARMÁRIOS : COLOCAR CAL ATÉ A METADE DE UM VIDRO DE BOCA LARGA E DEIXE DENTRO DO ARMÁRIO, MAS É PRECISO TROCAR O CAL A CADA 2 MESES. OUTRA COISA BOA É O GIZ BRANCO, FAÇA UM SAQUINHO COM UM PEDACINHO DE TULE E COLOQUE O GIZ DENTRO E DEIXE NO ARMÁRIO E NAS GAVETAS. AH! É MUITO BOM TAMBÉM VOCÊ COLOCAR UMA PEDRA DE CARVÃO.

7 - MANCHAS EM ROUPAS NÃO ESPECIFICADAS : USAR - VINAGRE BRANCO NO LOCAL OU - OXIGENADA VOLUME 10, AMONÍACO,SUCO DE LIMÃO E BICARBONATO DE SÓDIO. DEPOIS LAVE NORMALMENTE.

8 - VELA : QUANDO UM TECIDO É RESPINGADO POR VELA, A FORMA MAIS PRÁTICA DE REMOVER É COLOCAR UM PAPEL TOALHA E PASSAR A FERRO. O CALOR DO FERRO DERRETERÁ A VELA E O PAPEL PRONTAMENTE IRÁ ABSORVER.RASPE IMEDIATAMENTE COM O LADO CEGO DA FACA PARA RETIRAR O EXCESSO.

9 - CHICLETE NA ROUPA : RASPE IMEDIATAMENTE COM O LADO CEGO DA FACA PARA RETIRAR O EXCESSO. ESFREGUE PACIENTEMENTE UMA PEDRA DE GELO DO LADO DO AVESSO, NO MESMO PONTO ONDE ESTIVER GRUDADO. TAMBÉM PODERÁ USAR 1 CLARA DE OVO,O TECIDO DEVE ESTAR SECO. DAÍ VOCÊ COLOCA A CLARA DE OVO NO LOCAL E DEIXA SECAR. DEPOIS É SÓ LAVAR.

10 - COMO LIMPAR PANELAS QUEIMADAS: FERVER A PANELA COM UM POUCO DE ÁGUA MISTURADA COM BICARBONATO DE SÓDIO.

11 - MOFO NO ARMÁRIO : COLOQUE 1 LITRO DE VINAGRE FERVIDO DENTRO DO ARMÁRIO E DEIXE POR 3 HORAS COM AS PORTAS ABERTAS.

12 - MOFO NAS PAREDES : É SÓ PASSAR ÁGUA SANITÁRIA PURA OU CLORO PURO.( USAR LUVA).

13 - MOFO EM TECIDO COLORIDO : UMEDEÇA A PEÇA COM SUCO DE LIMÃO ESPERE UM POUCO, ACRESCENTE MAIS SUCO DE LIMÃO, DEIXE SECAR E DEPOIS LAVE NORMALMENTE.

14 - MOFO EM ROUPA DE SEDA OU SINTÉTICA : LAVE A ROUPA COM LEITE E ENXAGUE COM ÁGUA.

15 - PARA LIMPAR E DESENGORDURAR AS GOLAS DAS ROUPAS : USA-SE UMA SOLUÇÃO DE AMONÍACO NA PROPORÇÃO DE 1 COLHER (SOPA) PARA 1 COPO DE ÁGUA.

16 - LIMPAR TÁBUA DE CARNE : ESFREGUE UMA ESPONJA GROSSA COM AMONÍACO MISTURADO COM LIMÃO, ATÉ REMOVER A GORDURA FIXADA. DEPOIS LAVE A TÁBUA COM ÁGUA.

17 - ROUPA BRANCA PARA TIRAR MANCHAS : UMEDEÇA A PARTE SUJA COM PINHO SOL E COLOQUE NA MÁQUINA OU NO TANQUE, 1 COPO AMERICANO (200ML) DE PINHO SOL, COM SABÃO OU COLOQUE DE MOLHO NA ÁGUA OXIGENADA VOLUME 10 COM BICARBONATO DE SÓDIO.DEPOIS É SÓ LAVAR NORMALMENTE.

18 - TINTA DE ESCREVER VERMELHA: É SÓ BORRIFAR O LOCAL COM LAQUÊ DE CABELO E DEPOIS ESFREGAR COM UM PANO SECO.

19 - PARA TIRAR FERRUGEM DA ROUPA : FAÇA UMA MISTURA COM SUCO DE LIMÃO E BICARBONATO DE SÓDIO MAIS ÁGUA MORNA. DEIXE DE MOLHO E DEPOIS ESFREGUE UM POUCO, LAVE NORMALMENTE DEPOIS.

20 - PARA TIRAR MANCHA DE TINTA AZUL : ÁGUA MORNA,SUCO DE LIMÃO E LEITE AZEDO,DEIXE DE MOLHO, ESFREGUE UM POUCO, DEIXE DE MOLHO E ESFREGUE NOVAMENTE. DEPOIS LAVE NORMALMENTE.

21 - ODOR NAS AXILAS, VIRILHAS E ÁREAS COM MENOS VENTILAÇÃO : DILUA 32 ML DE LYSOFORM DE FARMÁCIA EM 1 LITRO DE ÁGUA E APLIQUE COM SPRAY OU ALGODÃO NAS REGIÕES AFETADAS, ALGUMAS VEZES AO DIA ATÉ QUE O ODOR VÁ DIMINUINDO. DEPOIS APLIQUE COMO MANUTENÇÃO 2 A 3 VEZES NA SEMANA.

22 - PARA TIRAR O SAL DO BACALHAU RAPIDAMENTE : DEIXE DE MOLHO NA ÁGUA UMA VEZ, DEPOIS COLOQUE NO LEITE E LEVE PARA A GELADEIRA.

23 - MOFO AVERMELHADO EM ROUPAS: DEIXE DE MOLHO EM ÁGUA MORNA COM UM PUNHADO DE FUBÁ, DEIXE AGIR POR UNS 5 MINUTOS E ESFREGUE. COLOQUE MAIS ÁGUA QUENTE E DEIXE DE MOLHO ATÉ ESFRIAR. LAVE EM ÁGUA CORRENTE. AGORA COLOQUE SUCO DE LIMÃO NO LOCAL E DEIXE AGIR. DEPOIS É SÓ LAVAR NORMALMENTE.

24 - COLOQUE SEMPRE NA MÁQUINA DE LAVAR ROUPAS 4 COLHERES (SOPA) DE ÁLCOOL PARA QUE SUAS ROUPAS FIQUEM BEM LIMPINHAS.

sábado, 19 de junho de 2010

BOLO SALGADO DE CEBOLA


RECEITA E FOTO POR:- www.rainhasdolar.com

INGREDIENTES:

4 cebolas picadas
4 tomates sem pele picados
sal à gosto
pimenta dedo de moça à gosto picadinha
Meia xícara (chá) de cheiro verde picadinho
6 folhas de manjericão picadinha
3 ovos inteiros
Meio pacote de sopa creme de cebola
Meia xícara (chá) de maizena
Meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de pó royal

Unte uma forma grande de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.Ou uma assadeira pequena retângular.RESERVE.

MODO DE FAZER:

Junte todos os ingredientes e misture bem.
Coloque na forma reservada e polvilhe queijo ralado por cima. Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média até dourar.

BOM APETITE!!!

BOLO SEM MANTEIGA E SEM LEITE



INGREDIENTES:

3 ovos inteiros
1 e Meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
2 colher (sopa) de maizena
1 colher (sobremesa) de canela
1 pitada de sal
raspa de 1 limão
1 colher (sopa) de pó royal

Forma de pudim untada e polvilhada com farinha de trigo. RESERVE.

MODO DE FAZER:

Bata no LIQUIDIFICADOR os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescente a farinha de trigo, a maizena e bata mais. Adicione a água e bata até obter uma massa cremosa. Junte a pitada de sal, a raspa de limão, a canela em pó e o pó royal. Bata novamente.
Coloque a massa na forma RESERVADA e leve para assar em forno médio por 30 minutos mais ou menos.

BOM APETITE!!!

ARROZ COM LENTILHA NA PANELA DE PRESSÃO




INGREDIENTES:

500 grs. de lentilha
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho espremidos
1 cebola grande batidinha
2 litros de caldo de galinha ( dissolver 3 cubos)
2 copos ( americanos) de arroz cru lavado
2 tomates sem pele picados
cheiro verde ( usar no final)
1 linguiça calabresa aferventada e sem pele

OBS:PODE ACRESCENTAR CENOURA SE QUISER, AS VEZES EU COLOCO 2 GRANDES EM RODELAS.

MODO DE FAZER:

Deixe a lentilha de molho por meia hora.
Coloque o azeite na PANELA DE PRESSÃO e doure o alho, a cebola acrescente a lentilha e adicione os 2 litros de caldo de galinha. Feche a panela e deixe ferver, quando pegar pressão marque 5 minutos e desligue o fogo.
Leve a PANELA DE PRESSÃO embaixo da torneira e tire a pressão. Abra a panela, leve novamente ao fogo e acrescente os 2 copos de arroz e os 2 tomates picados.Acrescente a linguiça calabresa sem pele aferventada e cortada em rodelas.Prove o sal se precisar acrescente mais.

Tampe a panela, deixe ferver. Quando começar a chiar marque 3 minutos e DESLIGUE O FOGO. NÃO ABRA A PANELA.DEIXE DESCANÇAR, deixe sair a pressão sozinha. Só abra na hora de servir. Daí solte o arroz e coloque em uma travessa e salpique salsinha por cima.

BOM APETITE!!!

BOLO DE QUINOA COM BANANA



ESSA RECEITA É DA MINHA SOGRA, DONA MARÍLIA. ELA COSTUMA FAZER SEMPRE ALGUMA COISA GOSTOSA E DIFERENTE PARA NOS OFERECER.
ESSE BOLO É MUITO GOSTOSO, VALE A PENA VOCÊ EXPERIMENTAR.

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de quinoa em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de pó royal
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
4 bananas grandes e bem maduras amassadas
4 ovos inteiros ligeiramente batidos
5 colheres (sopa) de óleo

MODO DE FAZER:

Unte uma forma grande de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. RESERVE.

Pré-aqueça o forno em temperatura média.

Em uma bacia misture a quinoa com a farinha de trigo, o pó royal e o bicarbonato de sódio e reserve.
Em outra tigela, misture as bananas amassadas com os demais ingredientes. Misture bem e adicione a mistura de farinha RESERVADA.
Coloque na forma RESERVADA e leve para assar por mais ou menos 35 minutos.

DICA: SE QUISER ADICIONE À RECEITA 1 COLHER(SOPA)DE CACAU EM PÓ. PODERÁ TAMBÉM ACRESCENTAR UVA PASSA.

Desenforme o bolo em um bonito prato e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

BOM APETITE!!!