COMO SE COZINHA PINHÃO

RECEITA POR:- Solange Stecca

COZINHE O PINHÃO NA PANELA DE PRESSÃO.

1/2 Kg DE PINHÃO ( LAVE E CORTE AS PONTAS DOS PINHÕES)
2 LITROS DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA DE SAL

LEVE AO FOGO, QUANDO PEGAR PRESSÃO, ABAIXE O FOGO E MARQUE 50 MINUTOS.
RETIRE A PRESSÃO DA PANELA PARA ABRIR OU DEIXE PERDER A PRESSÃO.

ESCORRA OS PINHÕES E DESCASQUE-OS.

BOM APETITE ! ! !

COMO COZINHAR CASTANHA PORTUGUESA

É MUITO SIMPLES E FÁCIL.

FOTO POR:- delicia1001.com.br


LAVE AS CASTANHAS.

FAÇA CORTES NO BIQUINHO DE CADA CASTANHA ANTES DE LEVAR PARA COZINHAR.

COLOQUE EM 1 PANELA DE PRESSÃO COM ÁGUA, UNS 2 LITROS + OU MENOS E 1 COLHER DE SOPA DE SAL. LEVE AO FOGO ALTO. QUANDO COMEÇAR A CHIAR, ABAIXE O FOGO E MARQUE 30 MINUTOS E DESLIGUE O FOGO. PRONTO

RETIRE A PRESSÃO DA PANELA E ESCORRA AS CASTANHAS.

BOM APETITE ! ! !

BOLO DE ROMÃ

POR:-Pomegranate Pound Cake)


1 FORMA DE BOLO INGLÊS RETÂNGULAR UNTADA E ENFARINHADA. RESERVAR

FORNO 180 graus PRE AQUECIDO.


3/4 XÍCARA (CHÁ)DE AÇÚCAR
6 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA EM TEMPERATURA AMBIENTE
2 OVOS CAIPIRAS GRANDES
1 CLARA DE OVO

3/4 XÍCATA (CHÁ) DE BUTTERMILK ( PARA SUBSTITUÍ-LO BASTA UTILIZAR 1 COLHER DE SOPA DE SUCO DE LIMÃO OU VINAGRE BRANCO EM 1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE INTEGRAL E AGUARDAR POR 10 MINUTOS). O BUTTERMILK CONFERE TEXTURA MAIS LEVE PARA BOLOS E PÃES.

2 COLHERES DE SOPA DE RASPAS DE LIMÃO
2 COLHERES DE CHÁ DE EXTRATO DE BAUNILHA
1/2 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO
2 E 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1/4 DE COLHER DE CHÁ DE SAL
3/4 DE XÍCARA DE CHÁ DE SEMENTES DE ROMÃ


COLOQUE A MANTEIGA E O AÇÚCAR NA BATEDEIRA E BATA EM VELOCIDADE MÉDIA ALTA, ATÉ OBTER UM CREME CLARO.

ADICIONE OS OVOS E A CLARA , UM DE CADA VEZ, BATENDO SEMPRE EM CADA ADIÇÃO.

EM 1 VASILHA SEPARADA MISTURE O BUTTERMILK COM AS RASPAS DE LIMÃO, A BAUNILHA E O BICARBONATO DE SÓDIO E RESERVE.

ENTÃO PEGUE OUTRA VASILHA E PENEIRE A FARINHA DE TRIGO E O SAL.

AGORA ADICIONE ALTERNADAMENTE A MISTURA DE BUTTERMILK E A DE FARINHA NA BATEDEIRA, ATÉ FORMAR 1 MASSA LISA.

DESLIGUE A BATEDEIRA E INCORPORE AS SEMENTES DE ROMÃ DELICADAMENTE COM A AJUDA DE 1 ESPÁTULA.

DESPEJE NA FORMA RESERVADA E ASSE POR 1 HORA OU ATÉ QUE FIQUE FIRME E DOURADO.
DEIXE ESFRIAR PARA DESENFORMAR.

BOM APETITE ! ! !

MAGIA DA CURA COM 7 GRÃOS DE ROMÃ (NOITE DE ANO NOVO)

POR:- magiazen.com.br

ESSA MAGIA DEVE SER FEITA NO DIA 31 DE DEZEMBRO.

EXISTEM VÁRIOS RITUAIS COM OS GRÃOS DE ROMÃ, POIS ESTA FRUTA É MUITO PODEROSA EM MAGIA.

O SIMPLES FATO DE DEIXAR A FRUTA ENTRE ABERTA, DE FRENTE A PORTA DE SAÍDA DA COZINHA, ESPANTA A ENTRADA DE PESSOAS INDESEJADAS.

ESTA SIMPATIA QUE VOCÊ IRÁ APRENDER AGORA, CONSISTE EM TRAZER A CURA DE ALGUMA DOENÇA QUE O AFLIJA.

VOCÊ VAI PRECISAR DE 7 GRÃOS DE ROMÃ E DE 7 VELAS. AS VELAS PODEM SER UMA DE CADA COR, OU TODAS DA MESMA COR. SE VOCÊ QUISER DIRECIONAR A MAGIA A UMA ÚNICA SITUAÇÃO, USE UMA COR..
AGORA SE QUISER DE 1 A 7 COISAS, PODE FAZER TAMBÉM, BASTA VER A COR CERTA PARA CADA TIPO DE PROBLEMA, E COLOCAR UMA VELA DE CADA COR.

RITUAL:- PREPARE 1 LOCAL SEGURO PARA QUE POSSA ACENDER AS 7 VELAS DE 1 SÓ VEZ.

DISTRIBUA AS VELAS EM CÍRCULO,COM DISTÂNCIA POR IGUAL DE 1 VELA PARA OUTRA.

NA FRENTE DE CADA VELA, 1 GRÃO DE ROMÃ. VEJA COMO COLOCA O GRÃO, PARA QUE A CERA DERRETIDA DA VELA NÃO CHEGUE A ENCOSTAR, POIS VOCÊ VAI TER DE COMER OS 7 GRÂOS.

ACENDA AS VELAS 1 POR VEZ NO SENTIDO HORÁRIO E DIGA:-

"ROMÃ DOS DEUSES,
FRUTA DA CURA E
DE TODOS OS MALES.

PELAS 7 VELAS QUE ACENDO,
ME TRAGA 7 VEZES,
A CURA DE QUE PRECISO.

ASSIM DIGO, ASSIM SERÁ!"

ESPERE QUEIMAR TOTALMENTE AS VELAS E ENTÃO COMA OS 7 GRÃOS DE ROMÃ. ( PENSANDO NO SEU DESEJO REALIZADO).

MUITA SAÚDE PRA VOCÊ ! ! !

PEIXE NO PAPELOTE

RECEITA LEVE E MAGRINHA.
ÓTIMA E BEM FÁCIL.

RECEITA POR:- Fernanda Lopes (atdigital.com.br/boamesa/2012)

1 TRAVESSA OU ASSADEIRA

400 gramas DE ROBALO EM POSTAS
1COLHER (CHÁ) DE SAL
1/2 COLHER (CHÁ) DE COMINHO EM PÓ
1 CEBOLA BATIDINHA
6 FOLHAS DE MANJERICÃO PICADINHA OU COENTRO

MANTEIGA
PAPEL ALUMÍNIO

CORTE O PAPEL ALUMÍNIO EM QUADRADOS PARA EMBRULHAR AS POSTAS DE PEIXE.
UNTE COM MANTEIGA CADA UMA.
FORNO 180 graus POR 30 MINUTOS.

EM UMA TIGELA TEMPERE PEIXE COM SAL,PIMENTA, MANJERICÃO E COMINHO.


COLOQUE A POSTA DE PEIXE SOBRE O QUADRADO DE PAPEL ALUMÍNIO, DISTRIBUA A CEBOLA SOBRE O PEIXE E SALPIQUE COM O MANJERICÃO OU COENTRO PICADINHO.

ESPALHE 1 COLHER DE SOPA RASA DE MANTEIGA SOBRE CADA POSTA DE PEIXE E FECHE O PAPEL ALUMÍNIO, APERTANDO AS EXTREMIDADES E FORMANDO 1 PACOTE.

COLOQUE EM 1 ASSADEIRA E LEVE AO FORNO POR 30 MINUTOS.

RETIRE DO FORNO E SIRVA NO PRÓPRIO PACOTE.

BOM APETITE ! ! !

PEIXE ASSADO NO PAPELOTE COM ALHO PORRÓ

RECEITA SAUDÁVEL E MUITO FÁCIL DE FAZER.

RECEITA POR:- Solange Stecca

FOTO POR:- Solange Stecca


1 TRAVESSA OU ASSADEIRA

FILÉ DE PEIXE A SUA ESCOLHA
BATATAS EM RODELAS FINAS
SALSINHA PICADINHA
SAL E PIMENTA DO REINO BRANCA A GOSTO

PAPEL ALUMÍNIO
MANTEIGA PATA UNTAR
ALHO PORRÓ CORTADO EM RODELAS

CORTE O PAPEL ALUMÍNIO EM QUADRADOS PARA EMBRULHAR OS FILÉS DE PEIXE.
UNTE COM MANTEIGA.
FORNO 180 graus POR 30 MINUTOS.

TEMPERE OS FILÉS COM SAL E PIMENTA, POLVILHE COM SALSINHA. RESERVE

COLOQUE EM CADA QUADRADO DE PAPEL ALUMÍNIO UM POUCO DE RODELAS DE BATATAS, ACRESCENTE O FILÉ DE PEIXE E CUBRA COM O ALHO PORRÓ. COLOQUE UMA BOLINHA DE MANTEIGA POR CIMA.

FECHE O QUADRADO DE PAPEL ALUMÍNIO APERTANDO AS EXTREMIDADES E FORMANDO 1 PACOTE.
COLOQUE NA TRAVESSA OU ASSADEIRA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR POR 30 MINUTOS EM 180 graus.

SIRVA NO PRÓPRIO PACOTE. CUIDADO AO ABRIR, SAI VAPOR.

BOM APETITE ! ! !

PEIXE ASSADO COM RECHEIO DE CAMARÃO

RECEITA POR:- janlourenco.blospot.com.br

3 TAÍNHAS MÉDIAS (BEM LAVADAS EM ÁGUA CORRENTE) FAÇA ALGUNS CORTES NA PELE COM 1 FACA AFIADA PARA O TEMPERO PENETRAR

SAL
SUCO DE LIMÃO

TEMPERE COM SAL E SUCO DE LIMÃO. RESERVE NA GELADEIRA.

RECHEIO DE CAMARÃO:-

1 Kg DE CAMARÃO MIUDO LIMPO, LAVADO EM ÁGUA COM LIMÃO
ÓLEO DE CANOLA
1 CEBOLA PICADINHA
3 DENTES DE ALHO PICADINHO
1 TOMATE SEM PELE E SEM SEMENTES PICADINHO
1/2 PIMENTÃO PICADINHO
MOLHO DE PIMENTA A GOSTO
SAL A GOSTO
SALSINHA A GOSTO
1 COLHER DE SOPA DE EXTRATO DE TOMATE
FARINHA DE MILHO PARA ENGROSSAR

É SÓ FAZER UM REFOGADO E ENGROSSAR COM A FARINHA DE MANDIOCA.
DESSA MANEIRA A FAROFA ESTA PRONTA, FÁCIL. RESERVAR

RECHEAR OS PEIXES. FECHAR COM PALITOS.

FORRE O FUNDO DE UMA ASSADEIRA OU FORMA COM PAPEL ALUMÍNIO E UNTE COM MANTEIGA. ACRESCENTE OS PEIXES. REGUE COM 1 POUCO DE AZEITE, SE QUISER COLOQUE ALGUMAS RODELAS DE LIMÃO POR CIMA DOS PEIXES. CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE AO FORNO EM 200 graus POR 35 MINUTOS.
DEPOIS RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO E DEIXE ATÉ DOURAR.

SIRVA COM ARROZ BRANCO E SALADA VERDE.

BOM APETITE ! ! !