Para saber é preciso saborear!

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quinta-feira, 30 de maio de 2013

ARROZ DE FORNO COM FRANGO


RECEITA E FOTO POR:- http://faciledelicioso.comunidades.net

Ingredientes

. 500g de peito de frango cortado em cubos
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 2 dentes de alho picados
. 1 envelope de caldo de galinha
. 1 xícara (chá) de água
. 1 lata de molho de tomate
. 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
. Salsa picada a gosto
. 5 xícaras (chá) de arroz pronto
. 1 xícara (chá) de mussarela ralada.

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
Junte o frango e frite até dourar.
Tempere com o caldo de galinha, adicione a água e o molho de tomate.
Deixe ferver e desligue o fogo.
Junte o creme de leite e a salsa.
Incorpore delicadamente o arroz.

Em um refratário, levemente untado, coloque o arroz e polvilhe a mussarela.
Leve ao forno prequecido a 220º até derreter a mussarela.
Sirva em seguida.

Dica: Para variar, substitua o creme de leite por requeijão.

BOM APETITE ! ! !

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