BOLO DE BANANA RÁPIDO

ESSE BOLO É BEM PRÁTICO, NÃO LEVA LEITE E FICA GOSTOSO....

INGREDIENTES:-

2ovos
meia xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
3 bananas (maduras, bem pintadinhas) nanicas amassadas com o garfo
1 xícara de trigo
meia colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de fermento em pó

FORMA UNTADA E ENFARINHADA. RESERVAR

Preparo:-

Passe o trigo pela peneira.
Peneire pela segunda vez, acrescentando o sal, o bicarbonato e o fermento e separe.
Bata os ovos na batedeira, acrescente as bananas, o óleo e o açúcar.

Bata de novo.

Acrescente a mistura de elementos secos e bata de novo.

Leve ao forno pré-aquecido. (180 GRAUS)
O tempo de forno varia, mas eu costumo deixar entre 30 a 45 minutos.

OBS:- PODE ACRESCENTAR 1 POUCO DE UVA PASSA.

BOM APETITE ! ! !