250 g de açúcar
500 g de farinha
2,5 dl de azeite
meia colher de sopa de banha
meia colher de sopa de manteiga
4 ovos
meio cálice de aguardente
meia colher de sopa de bicarbonato
Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se a farinha, previamente peneirada com o bicarbonato, a aguardente e as gorduras.
Mistura-se tudo muito bem.
Tende-se a massa em rolinhos com 15 cm de comprimento, que se enrolam na forma característica.
Leve para assar em forno moderado (180 graus)
BOM APETITE! ! !
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