INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
3 tomates sem pele picados
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 cebola grande picada
1 pacotinho de queijo ralado
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
três quartos de xícara (chá) de azeite e óleo misturados juntos
pimenta dedo de moça à gosto picadinha
1 xícara (chá) de peito de peru fatiado ou presunto fatiado e picadinho
1 colher (sopa) de pó royal
3 claras em neve
3 gemas
OBS:BATA AS CLARAS EM NEVE E ACRESCENTE AS GEMAS, UMA A UMA SEM PARA DE BATER A BATEDEIRA.
Misture os 7 primeiros ingredientes, depois coloque o restante e misture novamente.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada ou em forma de PUDIM GRANDE.
Leve ao forno para assar em temperatura média, até dourar.
BOM APETITE!!!
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