Para saber é preciso saborear!

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segunda-feira, 12 de julho de 2010

PÃO DE ALHO



INGREDIENTES:

RENDE 2 PÃES

1 e Meia xícara (chá) de água morna
Meia xícara (chá) de óleo (substitua o óleo por azeite para dar um sabor especial).
1 tablete de fermento biológico
Meia colher (sobremesa) de açúcar
Meia colher (chá) de sal
Um quarto de xícara (chá) de alho triturado e frito (4 colheres de sopa)
500 grs. de farinha de trigo

MODO DE FAZER:

No LIQUIDIFICADOR,a água, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
Ponha a mistura em uma vasilha grande, acrescente o alho triturado e frito e incorpore aos poucos a Farinha de Trigo, trabalhando a massa até desgrudar das mãos.

Sove a massa, divida em 2 partes iguais e ponha em formas retangulares ( para pão) untadas com um pouco de manteiga. AQUEÇA O FORNO EM 200 GRAUS.

Deixe crescer e leve para assar até dourar.

DICA: SUBSTITUA O ÓLEO POR AZEITE PARA DAR UM SABOR ESPECIAL.

BOM APETITE!!!

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