quinta-feira, 15 de julho de 2010
SALADA DE FEIJÃO E ATUM COM AVEIA
INGREDIENTES:
300 grs. de feijão fradinho cozido "al dente" ( escorrido na peneira)
UM quarto de xícara (chá) de azeite ( 50 ml)
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 cebola picada em cubos
1 xícara (chá) de AVEIA em flocos regulares
3 colheres (sopa) de salsa picadinha
1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
1 lata de ATUM
sal á gosto
pimenta dedo de moça á gosto picadinha
MODO DE FAZER:
Misture bem todos os ingredientes em uma saladeira e leve à geladeira para gelar.
Sirva em seguida acompanhado de mix de folhas verdes.
BOM APETITE!!!
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