OBS: DEIXAR NO TEMPERO DE UM DIA PARA OUTRO.
INGREDIENTES:
1 FRANGO DE 2 quilos mais ou menos. (limpo e bem lavado, deixe um pouco na água com vinagre branco para tirar o cheiro ruim).
1 colher (sopa) de sal
1 pimentão verde pequeno picado
1 maço de salsa picada
1 cabeça de alho triturada
1 folha de louro
1 colher (café) de colorau
2 cebolas médias picadas
1 tablete de caldo de frango esmigalhado
50 ml de vinho branco seco
pimenta dedo de moça picadinha à gosto
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no LIQUIDIFICADOR por 1 minuto mais ou menos.
Coloque esta mistura dentro do frango e passe sobre o frango também. Agora coloque o frango dentro de um saco plástico, acrescente todo o tempero e feche bem o saco plástico. Assim fica fácil para você mexer os temperos no frango. O tempero pega bem.
Coloque dentro de uma travessa e guarde na geladeira.
Asse no dia seguinte em forno Médio por 40 minutos mais ou menos.
BOM APETITE!!!
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