Juntamente com um bolo fofo, torna-se a sobremesa perfeita para comer até ficar quadrado!
AI! QUE LOUCURA.....
RECEITA E FOTO POR: http://www.aculpaedasbolachas.com
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Ingredientes:-
110 gramas de manteiga amolecida
175 de açúcar amarelo
3 ovos
75 gramas de nozes
175 gramas de farinha peneirada
1 colher e meia de chá de fermento
1 café
Ingredientes cobertura:-
200 gramas de chocolate negro
200 ml de natas
20 nozes inteiras para decorar.
MODO DE FAZER O BOLO:-
Triture as nozes no processador.
Coloque na batedeira.
Adicione a manteiga amolecida e o açúcar.
Bata bem.
Junte os ovos e bata mais.
Bata bem.
Desligue a batedeira.
Adicione a farinha peneirada e misture bem com 1 espátula ou colher de pau.
Até obter um creme.
Acrescente as nozes e misture bem.
Coloque o café e misture muito bem.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Espalhar bem o creme e levar ao forno.
Depois de assado coloque o bolo sobre 1 grade. RESERVE
COBERTURA:-
Juntar as natas quentes ao chocolate partido em bocados (pedacinhos).
Deixar repousar uns segundos e depois mexer com 1 fouet.
Até ficar um creme homogéneo.
COLOQUE O BOLO SOBRE UMA GRADE.
Cubra o bolo.
Coloque as nozes inteiras sobre o bolo (20 nozes).
Depois do chocolate estar seco comece a cortar o bolo.
PARA ISSO COLOQUE-O SOBRE 1 FOLHA DE PAPEL MANTEIGA NA PEDRA DA PIA.
Corte em retângulos e depois em quadrados.
BOM APETITE ! ! !
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