BOLO DE BANANA INVERTIDO

INGREDIENTES:

1 ASSADEIRA DE 26 POR 36

8 BANANAS NAMICAS MAIS OU MENOS CORTADAS AO MEIO
CANELA EM PÓ

CALDA:

1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR É SÓ DERRETER E COLOCAR NA ASSADEIRA. DEPOIS ACRESCENTE AS BANANAS E POLVILHE COM CANELA E AÇÚCAR. RESERVE.

2 COLHERES (SOPA)BEM CHEIAS DE MANTEIGA
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
3 GEMAS
3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
3 CLARAS EM NEVES
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 COLHER DE PÓ ROYAL
1 PITADA DE SAL

BATA NA BATEDEIRA A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR UM CREME ACRESCENTE AS 3 GEMAS E BATA MAIS.
MISTURE O PÓ ROYAL E O SAL NA FARINHA DE TRIGO.
AGORA VÁ MISTURANDO AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO E O LEITE. MISTURE BEM ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE E MISTURE DELICADAMENTE.
COLOQUE POR CIMA DAS BANANAS E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO 180 GRAUS.
FAÇA O TESTE DO PALITO.

OBS:-DESNFORME AINDA MORNO.

BOM APETITE ! ! !