Para saber é preciso saborear!

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terça-feira, 29 de novembro de 2011

DOCE DE LIMÃO







INGREDIENTES:-

1 QUILO DE LIMÃO CRAVO ( 35 FRUTAS)
1 QUILO E 1/2 DE AÇÚCAR CRISTAL
10 gramas DE CRAVO
1 PEDAÇO DE CANELA

LAVE BEM OS LIMÕES E EM SEGUIDA RALE-OS.
CORTE EM 4 E RETIRE O MIOLO.
COLOQUE EM UMA BACIA FUNDA COM ÁGUA E DEIXE POR 3 DIAS NA GELADEIRA. TROQUE A ÁGUA 3 VEZES POR DIA.

DEPOIS ESCORRA EM UMA PENEIRA E COLOQUE EM UMA PANELA COM ÁGUA E DEIXE COZINHAR.
DEPOIS DE COZIDO ACRESCENTE O AÇÚCAR CRISTAL, O CRAVO E A CANELA E DEIXE COZINHAR ATÉ FORMAR A CALDA.

COLOQUE UM UM PIREX COM TAMPA, DEIXE ESFRIAR E GUARDE NA GELADEIRA.





BOM APETITE ! ! !


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