INGREDIENTES:
4 xícaras (chá) de arroz cozido
2 cenouras raladas
2 abobrinhas raladas
4 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de legumes
queijo parmessão ralado
azeitonas verdes sem caroço picadas
MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque a margarina para derreter com o tablete de caldo de legumes e coloque a abobrinha e a cenoura para refogar.
Sempre misturando, deixe-os lá por uns 5 minutos. Em seguida coloque o arroz branco cozido e misture até que fique bem colorido e por último, coloque as azeitonas picadas.
Para servir salpique um pouquinho de queijo parmessão ralado.
BOM APETITE!!!
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