INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de arroz cozido ( usar sobras de arroz) triturar ou bater no liquidificador.
1 clara de ovo batida
3 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
pimenta dedo de moça picadinha um pouquinho
3 ou 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
queijo ralado à gosto ( eu coloco meio pacotinho)
óleo para fritar, papel toalha.
MODO DE FAZER:
Em uma bacia misture todos os ingredientes muito bem.
Umedeça as mãos na água e faça os bolinhos, vá colocando sobre um plástico para não grudar.
Frite em óleo quente.
Coloque sobre papel toalha para não ficar encharcado.
OBS:SE QUISER PODE RECHEAR CADA BOLINHO COM UM PEDACINHO DE MUSSARELA.
bom apetite!!!
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