ESSA RECEITA É DA MINHA SOGRA, DONA MARÍLIA. ELA COSTUMA FAZER SEMPRE ALGUMA COISA GOSTOSA E DIFERENTE PARA NOS OFERECER.
ESSE BOLO É MUITO GOSTOSO, VALE A PENA VOCÊ EXPERIMENTAR.
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de quinoa em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de pó royal
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
4 bananas grandes e bem maduras amassadas
4 ovos inteiros ligeiramente batidos
5 colheres (sopa) de óleo
MODO DE FAZER:
Unte uma forma grande de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. RESERVE.
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Em uma bacia misture a quinoa com a farinha de trigo, o pó royal e o bicarbonato de sódio e reserve.
Em outra tigela, misture as bananas amassadas com os demais ingredientes. Misture bem e adicione a mistura de farinha RESERVADA.
Coloque na forma RESERVADA e leve para assar por mais ou menos 35 minutos.
DICA: SE QUISER ADICIONE À RECEITA 1 COLHER(SOPA)DE CACAU EM PÓ. PODERÁ TAMBÉM ACRESCENTAR UVA PASSA.
Desenforme o bolo em um bonito prato e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
BOM APETITE!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário