INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de soja cozida
1 xícara (chá) de ricota
Meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha ( po último)
2 colheres (sopa) de cebolinha (por último)
sal à gosto
pimenta à gosto
MODO DE FAZER:
Bata a soja no PROCESSADOR até obter uma pasta.
Junte a ricota, o leite, o suco de limão a mostarda e bata mais.
Por último junte a salsinha e a cebolimnha. Acerte o sal.Misture com uma colher.
Coloque em vasilha com tampa, conserve na geladeira.
BOM APETITE!!!
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