Para saber é preciso saborear!

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sexta-feira, 11 de junho de 2010

MOLHO DE HORTELÃ DA SANDRA




1 maço de hortelã ( apenas as folhas)
2 colheres (sopoa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de azeite
1 copo de iogurte natural
sal à gosto

MODO DE FAZER:

Em uma tijela soque as folhas de hortelã com um pilão.Para facilitar adicione um pouquinho de azeite e continue a socar até que saia bem o sumo da hortelã.
Agora junte todos os ingredientes à hortelã macerada, misture bem até ficar homogênea.Guarde na geladeira.

OBS: ESSE MOLHO DA SANDRA É UMA DELÍCIA !
Ideal para acompanhar: quibe,peito de frango e pernil.

BOM APETITE!!!

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