QUENTÃO

INGREDIENTES:

1 garrafa de gachaça (600ml)
400 ml de água quente
Meio quilo de açúcar
casca de 2 laranjas
casca de 1 limão
50 grs. de gengibre em pedacinhos
canela em pau à gosto
cravo à gosto
1 maçã cortada em pedacinhos

MODO DE FAZER:

Colocar em uma panela grande o açúcar, as casca de laranjas e de limão, o gengibre, o cravo e a canela, deixe o açúcar derreter com as cascas e com o gengibre, depois acrescente a água e deixe ferver. Junte a pinga e deixe ferver por uns 8 minutos em fogo médio.
Coe tudo e após coloque a maçã picadinha, mantenha aquecido, após o preparo.

SAÚDE!!!