BOLO DE LIMÃO

INGREDIENTES:

3 ovos ( claras em neve)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícars (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de pó royal
2 colheres (sopa) de raspas de limâo
1 copo de iogurte natural

Cobertura:

Meia xícara (chá) de glaçucar
Meia Xícara (chá) de suco de limão taiti

MODO DE FAZER:

Na BATEDEIRA bata bem o açúcar com a mateiga e as gemas. Junte o creme de leite, o iogurte, a farinha de trigo e bata mais.Acrescente as raspas de limâo, o pó royal e bata só para misturar. Agora misture delicadamente as claras em neve.
Coloque em forma de pudim e leve para assar em forno médio.Retire do forno e jogue a cobertura nele quente.

COBERTURA: É só misturar tudo muito bem e jogar no bolo quente.

BOM APETITE!!!