Ingredientes:
5 colheres (sopa) de margarina (100 grs.)
4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
Meia xícara (chá) de maizena
1 colher (sopa) de pó royal
1 copo de iogurte natural (200 grs)
Meia xícara (chá) de queijo ralado
Meia xícara (chá) de uva passa
4 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro.
Modo de Fazer:
Bata bem a margarina, as gemas e o açúcar. Junte os ingredientes secos peneirados, oqueijo, oiogurte e a uva passa e misture bem. Acrescente as claras em neve delicadamente.
Coloque numa assadeira retangular (média), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por 35 minutos.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Corte em quadradinhos.
BOM APETITE!!!
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