MOLHO DE PIMENTA SIMPLES

ESSE MOLHO É FORTE, MUITO GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER.

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de azeite
350 grs de pimentas ( misture comari, malagueta e fidalga)
3 dentes de alho
1 cebola grande picada
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
1 colher (sopa) bem cheia de extrato de tomate

Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de azeite. Acrescente as pimentas, fidalga, malagueta e comari. Ou outra pimenta do seu gosto.Mas essas 3 são especiais, são fortes, para quem gosta de pimenta. Em seguida adicione todos os outros ingredientes e refogue um pouco, uns 3 minutos. Retire do fogo e coloque no copo do LIQUIDIFICADOR e bata muito bem .
Guarde em vidro com tampa na geladeira.

BOM APETITE!!!