Esse bolo é ótimo,muito gostoso. Como os MINEIROS dizem " ESSE TREM É BOM DE MAIS"
Vale a pena experimentar.
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e Meia xícara (chá)ou (copo americano) de fubá
4 ovos inteiros
4 xícaras (chá) ou ( copo americano) de leite
3 xícaras (chá) ou (copo americano) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de pó royal
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) ou (copo americano) de Mussarela ralada
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador: Coloque primeiro os ovos,o leite,a manteiga as 2 colheres de trigo e o fubá.Bata bem,agora acrescente o açúcar refinado e bata novamente.Acrescente agora a mussarela ralada e bata novamente.Coloque o pó royal e bata só um pouquinho para misturar.
Coloque em assadeira retangular untada com manteiga e plovilhada com fubá.Leve ao forno para assar em temperatura média, por mais ou menos uns 45 ou 50 minutos.
Corte em quadradinhos e arrume em um bonito prato.
BOM APETITE!!!
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