BOLO DE CHÁ COM MEL E AMEIXAS

EXCELENTE ! ! ! ADORO ESSE BOLO.





INGREDIENTES:-

1 FORMA DE BURACO NO MEIO MÉDIA UNTADA COM MATEIGA E ENFARINHADA. RESERVAR.

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
2 SACHÊS DE CHÁ PRETO

4 OVOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MEL
4 COLHERES (SOPOA) DE MARGARINA
1/2 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AMEIXA PRETA PICADA
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

FERVA A ÁGUA E FAÇA O CHÁ COM OS 2 SACHÊS. DEIXE ESFRIAR.

NA BATEDEIRA, BATA OS OVOS E O AÇÚCAR. ACRESCENTE O MEL, A MARGARINA, A CANELA EM PÓ E AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO ALTERNENDO COM O CHÁ.
CONTINUE BATENDO ATÉ OBTER UMA MASSA CREMOSA.
MISTURE A AMEIXA PICADA E O FERMENTO EM PÓ.

COLOQUE NA FORMA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA MÉDIA POR 30 MINUTOS.

BOM APETITE ! ! !