BOLO FOFINHO DE CERVEJA

INGREDIENTES:-

1 FORMA DE BURACO NO MEIO UNTADA E ENFARINHADA. RESERVAR

1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA
3 GEMAS
3 CLARAS EM NEVE
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CERVEJA
1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR


NA BATEDEIRA BATA O AÇÚCAR COM A MANTEIGA ATÉ OBTER UM CREME, JUNTE AS GEMAS E CONTINUE A BATENDO POR UNS 3 MINUTOS.
DESLIGUE A BATEDEIRA E ADICIONE A CERVEJA E MISTURE,ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO COM O FERMENTO E POR ÚLTIMO AS CLARAS EM NEVE.

DESPEJE A MASSA NA FORMA RESERVADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO POR 35 MINUTOS APROXIMADAMENTE EM TEMPERATURA NÉDIA.

POLVILHE COM AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.

BOM APETITE ! ! !