AI ! QUE DELÍCIA.......
INGREDIENTES:-
1 PEÇA DE MAMINHA DE 1 Kg.
1 CEBOLA GRANDE
1 PEDAÇO PEQUENO DE GENGIBRE
4 DENTES DE ALHO
1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO
1 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MEL
SAL E PIMENTA DEDO DE MOÇA A GOSTO
NO PROCESSADOR, PASSE A CEBOLA, O GENGIBRE, O ALHO, O VINHO BRANCO, O MOLHO DE TOMATE, O MEL, O SAL E A PIMENTA DEDO DE MOÇA A GOSTO.
COLOQUE A CARNE EM UMA ASSADEIRA E CUBRA COM O MOLHO.
CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E DEIXE DESCANSAR POR 1 HORA NA GELADEIRA.
FORNO PRÉ AQUECIDO EM 200 graus POR 1 HORA E 20 MINUTOS OU ATÉ FICAR MACIA.
RETIRE O MOLHO, TRANSFIRA PARA UMA PANELA E COZINHE ATÉ ENGROSSAR.
FATIE A CARNE E SIRVA COM O MOLHO.
BOM APETITE ! ! !
Nenhum comentário:
Postar um comentário