Vale a pena conferir esse site, é muito bom mesmo.
Quando vi esta receita na internet, fiquei com muita vontade de testá-la: Doritos Caseiros, feitos com triângulos de pão sírio!
Super criativa, e bem fácil de preparar.
INGREDIENTES:-
4 unidades de pão sírio pequeno
1/2 xícara de azeite
1 colher de sopa de urucum (colorífico)
1 colher de chá de açafrão da terra
1/2 colher de chá de curry indiano
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano seco
Corte o pão sírio com a faca ou a tesoura em 4 triângulos e separe as metades (você terá 8 triângulos para cada pão).
Misture os temperos e o azeite em uma tigela.
Aqueça o forno a 180 graus.
Pincele cada triângulo (frente e verso) com a mistura, utilizando um pincel.
Vá colocando os triângulos em uma assadeira grande.
Leve para assar por 10 a 15 minutos, até começar a dourar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Guarde em um pote bem fechado até a hora de servir, para continuar crocante.
Sirva com Dippas de Cheddar e Salsa de Tomates.
Dippas de Cheddar:-
1 pote de requeijão sabor cheddar
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de chá de molho inglês
Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem misturado.
Coloque em um pote e sirva com os Doritos Caseiros.
Salsa de Tomates:-
6 tomates italianos maduros
1 alho picado
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto
Corte os tomates ao meio e tire as sementes (é só espremer cada metade que as sementes saem).
Corte em pedaços pequenos.
Junte o alho picado, a salsinha picada, o sal, a pimenta e o azeite.
Misture bem em uma tigela, tampe e deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.
Coloque em um pote e sirva com os Doritos Caseiros.
BOM APETITE ! ! !
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