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Ingredientes:
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de Farinha de milho
1 xícara de Farinha de mandioca torrada e temperada
1 gomo de linguiça(de sua preferência)
3 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha
1 batata pequena ralada
1 cenoura pequena ralada
1/2 pimentão picado
3 ovos cozidos picado
1 xícara de cheiro verde picado
A gosto (sal, pimenta-do-reino, molho de pimenta)
Modo de Preparo:-
Picar a linguiça e fritar no óleo, quando estiver bem frita acrescente o alho e a cebola deixe dourar.
Depois coloque a batata, a cenoura e o pimentão,refogue por mais alguns minutos, coloque o sal, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta.
Por último coloque os ovos picados e o cheiro verde, acrescente as duas farinhas, misture bem prove o sal.
Tempo de preparo 30min
Rendimento 10 porções
BOM APETITE ! ! !
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