Vale a pena conferir esse site, é muito bom.
Foto por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
Receita indicada por Rodrigo Anunciato
Ingredientes:-
500 gramas de farinha de mandioca crua
1 cebola em fatias
60 gramas de damasco
60 gramas de ameixa preta sem caroço
30 gramas de nozes picada(s)
30 gramas de uva passa
100 gramas de manteiga
quanto baste de sal
Como fazer:-
Em uma panela, derreta a manteiga.
Refogue as fatias de cebola mexendo bem.
Acrescente os damascos, passas, ameixas e nozes, deixando refogar por cerca de 2 minutos.
Acrescente a farinha de mandioca crua e abaixe o fogo.
Mexa bem para absorver toda a gordura.
Continue mexendo até que a farinha comece a ficar levemente dourada.
Retire do fogo, corrija o sal e sirva como acompanhamento em temperatura ambiente.
BOM APETITE ! ! !
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