Ingredientes:-
100 gramas de batata doce cozida (ponto firme)
1 ovo inteiro
5 claras
1 colher de sobremesa com canela
15 a 30 gotas de adoçante (sucralose ou stévia)
Modo de preparo:-
Bata tudo no liquidificador exceto a canela.
Use spray Fatfree ( pam) para untar a frigideira e proceda como uma panqueca qualquer.
DICA:- Faça em fogo baixo, e tampe a panquequeira ou frigideira pra cozinhar as panquecas.
Ao término do preparo, polvilhe com canela.
Caso sua refeição precise de mais carboidrato aumente a batata doce, caso precise de mais proteína aumente as claras.
Por cima, pode colocar cottage, geléia, pasta de amendoim, etc... o que a sua dieta permitir!
BOM APETITE ! ! !
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