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Não tem como dar errado.
Não tem como ficar ruim.
D E L Í C I A......QUE SABOR...
Você vai precisar:-
1 litro de Sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro
1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está acostumado, fogão, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro pronta.
Fiz no microondas:-
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
Misture bem os Ingredientes.
Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30 "SEGUNDOS" pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro
Por quanto tempo?
Vai depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha.
Brigadeiro no ponto, se preferir, 'quebrar' um pouco o
'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite.
Misture bem e leve ao congelador para esfriar.
Enquanto o brigadeiro resfria.
Pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocancia a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível de 20 cm, elas são de alumínio e tem baixo custo.
Se você, ainda não tem uma, vale a pena investir numa dessas, facilitam muito nosso trabalho no preparo de tortas e bolos também.
Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é:-
Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma.
Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.
Montagem:-
Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
Camada de Sorvete(fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado) .
Outra camada de bis picado.
Camada de sorvete e brigadeiro por cima.
Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
Ainda sobrou sorvete no pote.
Depois de gelado desenforme.
BOM APETITE ! ! !
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