Ingredientes:-
Para o arroz:-
6 xícaras de arroz cozido.
1/2 xícara de molho de tomate.
1 xícara de queijo parmesão
3 fatias de bacon picadinho frito.
Para fazer a carne:-
600gr de carne moída.
1 colher de sobremesa de alho.
1 xícara de miolo de pão amanhecido e molhado.
1 cebola picadinha.
1/2 xícara de azeitona.
2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado.
Sal a gosto.
Como Fazer:-
Misture a carne o miolo do pão, a azeitona, o pimentão, o alho, a cebola e o sal a gosto.
Unte uma forma de abrir com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
Distribua a mistura de carne no fundo e nas laterais da forma.
À parte misture o arroz o molho de tomate e a metade do queijo parmezon.
Encha a forma preparada com o arroz e aperte bem.
Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos em forno á 180°.
Retire do forno, retire o papel alumínio, polvilhe com o queijo restante, o bacon frito e volte ao forno por mais 10 minutos.
BOM APETITE ! ! !
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